国定有形文化財に指定されている大阪府泉佐野市の新井邸は築100年。
大大阪という大阪が最も豊かだった時代に2500坪に建てられた贅を尽くした建物は当時のままのたたずまいを残し、日本庭園が四季の美しさを彩ります。
新井邸が所有する調度品、食器などを多用に使って、日本料理とその文化を立体的にわかりやすく教授いたします。
世界の方々にこの美しい日本の伝統の暮らしと食・文化を体験し、学び、そして美味しいクッキングレッスンもお楽しみください。
日本で始めて、英語で行う日本料理教室!!
世界には日本料理店が15.9万店あります。
しかし、海外での日本食店舗の日本人オーナーは10%
魅力ある日本料理を世界で発信できていないこの現状。
日本料理は本当に伝えられているのか・・・。
そこで、日本料理の家庭料理を学びたい人、プロの料理を学びたい人、海外で日本料理店を開きたい人
日本料理にふさわしい格式のあるこの新井邸で、日本食文化を英語で学びませんか?
世界のみなさまを、新井邸にてお待ちしております!!
この度は、オープニング記念!!
泉州産の野菜をたっぷりと、新井邸の貴重な食器でいただく、
アフタヌーンティーを開催いたします。
文章では表せない。
この癒しの空間を感じてください。
お申込みはメールにて。
皆さまのお越しを心よりお待ちしております。